مرقة الدجاج والبازيلآ

المقآدير :

بصل + طمآطم + كوسة + بطآطس + بازيلآ معلبهة + صدور دجآج بعظم أو بدون

بهارات + ملح + مكعبهة مآجي + فلفل اسسود صلصلة طماطم

بسم الله نبدأ :

نحس البصصل واذا ذبل نضيف الطماطم ونغطيهم دقيقة .. نحط صدور الدجاج عن
نفسي مالقيت بالفريز الا صدرين بدون عظم وصدرين بعظم خلطتهم سسوآآ

حططيت البهاارت والماجي والملح و فنجال موية وغطيته ششوي

:

بعدين آضفت الخضضآر مآعدآآ البازيلآ لآن الجاهز مايبي له ككثرة طبخ ..!!

وحطيت الصلصه وححركتهم ششوي وخليت الصلصلة تتغلغل وغطيته على بال ما تغلي الموية

في الغلايةة ..

بعدين صصبيت الموية وكتمته .. << اسستخدم قدر الضغط (( الكاتم ))

بعد ثلث سسآعهة فتحته وآضفت البازيلآ .. وكتمته مرة ثانيه عشر دقايق

:

قدمته مع رز ابيضَ

ججعلهه بالعافيهة ع قلووبكمِ

يمممممممممممممممممممممم

شكلو تحفه بس
المرقه نشفت واصبح جامد

حسب الصورة لكن اكيد ليذ راح اجربو ان شاء الله

تسلم ايدك

يسلمووو على الوصفه الجميله

وما ان صافحت عيناي حضوركِ المعطره
حتى صمت كل شيء
اجلالا واحتراما وتوقيرا لكلماتكِ الراقية
حروفكِ عندما تصافـح شرفـات البـوح ...
تتـسـاقـط ابــداعـا وشــهــدا..
وتتغنى السطور كشدو عصافير ..
دمتِ بحب وسعاده ..

» مجبوس الدجاج